Salchichas Típicas El Bohemio
Inspirada en una receta española, hecha a partir de una mezcla de res y cerdo. Su color rojo y su exquisito sabor es lo que la diferencia de las demas. Las salchichas se preparan en una mezcla de aceite de oliva (60%) y agua o cerveza(40%). A fuego medio, en una sartén ingresa las salchichas, la mezcla y la deja hervir. Después de que hierva espera 5 a 7 minutos y las pueden servir. Acompañalas con pan francés o arepas y la deliciosa salsa atavaska.
Salsa Atavaska
Nuestra salsa insignia está hecha a base de pimentón, con un toque picante, sazonada con ajo,cebolla, apio, comino y pimienta. Ideal para acompañar las salchichas tradicionales del bohemio, sanduches, arroces y carnes.
Salsa Atavaska
Nuestra salsa insignia está hecha a base de pimentón, con un toque picante, sazonada con ajo,cebolla, apio, comino y pimienta. Ideal para acompañar las salchichas tradicionales del bohemio, sanduches, arroces y carnes.
Morcilla
Receta típica colombiana que nunca falta en los asados. Este delicioso producto es una mezcla de carne de cerdo, arroz, arveja, poleo, yerbabuena y otras especias.
Sánduches
Mega deliciosa combinación de jamón cordero, jamón york, queso de cabeza y queso doble crema, acompañado de salsa tártara y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
1) Mixto: La mezcla perfecta de chorizo ibérico, mortadela jamonada y queso doble crema, con salsa tártara y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
2) Sánduche lomo de cerdo: Nuestro delicioso lomo de cerdo ahumado acompañado de queso doble crema, salsa tártara y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
3) Sánduche de pierna de cerdo: Nuestra famosa pierna de cerdo ahumada por más de 24 horas, acompañado de queso doble crema y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
4) Sánduche de costilla bañado en chutney de piña: Nuestra deliciosa costilla de cerdo, ahumada y bañada en chutney de piña y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
Sánduches
Mega deliciosa combinación de jamón cordero, jamón york, queso de cabeza y queso doble crema, acompañado de salsa tártara y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
1) Mixto: La mezcla perfecta de chorizo ibérico, mortadela jamonada y queso doble crema, con salsa tártara y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
2) Sánduche lomo de cerdo: Nuestro delicioso lomo de cerdo ahumado acompañado de queso doble crema, salsa tártara y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
3) Sánduche de pierna de cerdo: Nuestra famosa pierna de cerdo ahumada por más de 24 horas, acompañado de queso doble crema y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
4) Sánduche de costilla bañado en chutney de piña: Nuestra deliciosa costilla de cerdo, ahumada y bañada en chutney de piña y todo esto envuelto en un delicioso pan francés recién horneado.
Pernil de cerdo
Carnes seleccionadas de Pavo, cerdo y ternera, va cocido y ahumado al natural. Viene enmallado y salsa de ciruela sin costo adicional. Peso entre 11 a 16 Lbs.
Longaniza
Receta típica colombiana, elaborada con carne de cerdo seleccionada cuidadosamente, embutida y ahumada en roble, especial para asados.
Longaniza
Receta típica colombiana, elaborada con carne de cerdo seleccionada cuidadosamente, embutida y ahumada en roble, especial para asados.
Salchicha Campesina y Maxi
Salchicha Campesina: Tipo ranchera, de res cerdo y pollo, especial para acompañar el desayuno.
Maxi Hot Dog: Salchicha tipo americana, especial para perros caliente y otras peparaciones, tiene un sabor inigualable para acompañar tus mejores momentos.
Súper Perro: Salchicha tipo americana, especial para perros caliente y otras preparaciones, tiene un sabor inigualable para acompañar tus mejores momentos.
Jamones
Jamonada: Finas lonjas elaboradas con una mezcla seleccionada de res y cerdo. Esta carne fría con notas de canela y comino, es ideal para sándwiches o para disfrutar en tajadas.
Jamón Fino-York: Masa fina hecha con carne de res y cerdo es un jamón horneado en molde. Es muy versátil para ser usado en sándwiches.
Jamón Cordero: Es elaborado con piezas seleccionadas de músculos del pernil de cerdo. Se hace en moldes especiales para dar su característica forma cuadrada. Ideal para sándwiches o para tablas de queso.
Mortadela: Carne fría hecha con mezcla de carne de cerdo, con cubos de tocino seleccionado y condimentada con especias naturales. ideales para consumir solas, en sándwiches o en tablas de embutidos.
Jamones
Jamonada: Finas lonjas elaboradas con una mezcla seleccionada de res y cerdo. Esta carne fría con notas de canela y comino, es ideal para sándwiches o para disfrutar en tajadas.
Jamón Fino-York: Masa fina hecha con carne de res y cerdo es un jamón horneado en molde. Es muy versátil para ser usado en sándwiches.
Jamón Cordero: Es elaborado con piezas seleccionadas de músculos del pernil de cerdo. Se hace en moldes especiales para dar su característica forma cuadrada. Ideal para sándwiches o para tablas de queso.
Mortadela: Carne fría hecha con mezcla de carne de cerdo, con cubos de tocino seleccionado y condimentada con especias naturales. ideales para consumir solas, en sándwiches o en tablas de embutidos.
Lomo de Cerdo
Rollo de carne seleccionada, va cocida y ahumada al natural. Viene enmallado y salsa de ciruela sin costo adicional. Peso entre 1 a 4 Lbs.
Salchicha Suiza
Deliciosa receta europea de cerdo y pollo con especies, embutida en tripa natural y ahumada en roble para darle un sabor especial.
Salchicha Suiza
Deliciosa receta europea de cerdo y pollo con especies, embutida en tripa natural y ahumada en roble para darle un sabor especial.
Pavo Navideño
Carne de Pollo y ternera seleccionados, va cocido y ahumado al natural. Viene enmallado y salsa de ciruela sin costo adicional. Peso entre 3.5 a 4.5 Lbs.
Queso de Cabeza
Receta europea hecha con carne y cuero de cabezas de cerdo, se salan y se prensan en moldes especiales para su cocción cocinados. El colágeno natural del cerdo le da su forma y delicioso sabor. Ideal para ser consumido frío y en tajadas, en picadas o en sándwiches.
Queso de Cabeza
Receta europea hecha con carne y cuero de cabezas de cerdo, se salan y se prensan en moldes especiales para su cocción cocinados. El colágeno natural del cerdo le da su forma y delicioso sabor. Ideal para ser consumido frío y en tajadas, en picadas o en sándwiches.
Hamburguesa Precocida de Pollo
Tajadas de aproximadamente 70 gramos, hechas con trozos 100% de pechuga de pollo. Para calentar en una sartén.
Hamburguesa Precocida de Carne
Tajadas de aproximadamente 70 gramos, hechas con trozos de 100% carne de res. Para calentar en una sartén.
Res Rock Pop: de carnes, cebolla, comino, cilantro, dando como resultado una deliciosa hamburguesa lista para preparar. No contienen colorantes artificiales, preservantes químicos, pastas de pollo, ni carne mecánicamente despostada.
Hamburguesa Precocida de Carne
Tajadas de aproximadamente 70 gramos, hechas con trozos de 100% carne de res. Para calentar en una sartén.
Res Rock Pop: de carnes, cebolla, comino, cilantro, dando como resultado una deliciosa hamburguesa lista para preparar. No contienen colorantes artificiales, preservantes químicos, pastas de pollo, ni carne mecánicamente despostada.
Pecho Relleno
Pecho seleccionado relleno de carnes de cerdo, ternera y pollo. Este va cocido y ahumado al natural.
Pecho Relleno
Pecho seleccionado relleno de carnes de cerdo, ternera y pollo. Este va cocido y ahumado al natural.
Chorizo Coctel
Chorizo de cerdo ahumado, es muy versátil por su tamaño y es especial para asados y platos típicos.
Chorizo Coctel
Chorizo de cerdo ahumado, es muy versátil por su tamaño y es especial para asados y platos típicos.
Salchichón
Está hecho con una mezcla de carnes de res y cerdo, condimentada con especias naturales, ahumado y cocido a temperatura controlada.
Salchichón
Está hecho con una mezcla de carnes de res y cerdo, condimentada con especias naturales, ahumado y cocido a temperatura controlada.
Salchichón Ibérico
Chorizo que sigue la tradicional receta española y es hecho con carne de cerdo seleccionada, cocido y ahumado en cámaras especiales.
Cabano
Mezcla de carne de cerdo y ternera, ligeramente ahumado. Perfecto para tablas de quesos, listo para consumir.
Cabano
Mezcla de carne de cerdo y ternera, ligeramente ahumado. Perfecto para tablas de quesos, listo para consumir.